トランス脂肪酸？

　さきほど、フジテレビ系列のスーパーニュースで、トランス脂肪酸なるものの危険性を放送していた。

　というか、放送される前に予告みたいなところで、なんじゃそりゃ？と検索してみた。

□危険なトランス脂肪酸
■トランス脂肪酸
□トランス脂肪酸とは - はてなダイアリー
■ケーキ・クッキー・レトルト食品はだめ！　植物性の人工脂肪は健康の敵！ - ［家庭の医学］All About
□「トランス脂肪酸」について

　まだたくさんあったけど、ざっと目を通したのはの記事だけ。

　読んでびっくりしたというか、驚いたのが植物油のほうがこのトランス脂肪酸をより多く含むらしい。

　詳しい解説は、上記のリンクを参照してください。

　そのリンクの中に『この世に安全と言える食品は無い！』という記述があったとはいえ、獣系の油脂より体に良いと思っていた植物系油脂がこんな事になるなんて…！Σ（￣□￣;）。

　ちょっと、考え直さないとな…(´･ω･`) 。