傍 – KIYOS LOG

傍

家族

天ぷら＆おそば

2021-07-102021-07-11

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　梅雨末期の暑さにやられて、冷たいお蕎麦が食べたいということで、エコーライン沿いにある、傍さんに行ってきた。

傍の野菜プレート（生野菜中心の野菜デリの盛り合わせ）

前菜みたいな感じ？
　ケークサレがスープスさんと違って、柔らかい感じ。

天ぷら＆おそば

こだっちもおなじ、天ぷら＆おそばで、つゆが胡桃胡麻。

2種類のおつゆ（普通と胡桃胡麻だったはず）

こだっちが頼んだほうのつゆ。

白蕎麦

白蕎麦が先に出てきます。

天ぷら5点盛り

天ぷら5点盛り。
　7/10は、新玉ねぎ、ブロッコリー、たけのこ、モロッコインゲン、海老の5点でした。

2種類のおつゆ（トマトつゆと普通の）

僕が頼んだ方のおつゆ。

トマトつゆ＋オリーブオイル

オリーブオイルを入れてお召し上がりくださいというので、たっぷり入れた(笑)。
　このおつゆは、サッパリ系です。

黒蕎麦

黒蕎麦が後から来ます。
　食べた感じ、白蕎麦はトマトつゆ、黒蕎麦は普通の返しのつゆがあっているような気がします。
　トマトつゆはあっさりしすぎて、黒蕎麦の風味に負け気味なのですが、オリーブオイルを増量すると負けてない感じです。
　胡桃胡麻は、だいぶ強いんでどちらにも負けない感じかな？

傍

また美味しいお蕎麦屋さんを見つけてしまったw。

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