長寿更科

　午前中に作業をして、暑かったのでそばを食べに来た♪

松茸そば

• Aperture: ƒ/1.6
• Camera: iPhone 12
• Taken: 2021-10-02 13:52
• Flash fired: no
• Focal length: 4.2mm
• ISO: 125
• Location: 36° 1′ 58.09″ N 138° 11′ 47.19″ E
• Shutter speed: 1/73s

松茸そば

• Aperture: ƒ/1.6
• Camera: iPhone 12
• Taken: 2021-10-02 13:52
• Flash fired: no
• Focal length: 4.2mm
• ISO: 250
• Location: 36° 1′ 58.35″ N 138° 11′ 48.29″ E
• Shutter speed: 1/60s

舞茸てんぷら

• Aperture: ƒ/1.6
• Camera: iPhone 12
• Taken: 2021-10-02 13:52
• Flash fired: no
• Focal length: 4.2mm
• ISO: 80
• Location: 36° 1′ 58.54″ N 138° 11′ 48.4″ E
• Shutter speed: 1/53s

天せいろそば（上）

• Aperture: ƒ/1.6
• Camera: iPhone 12
• Taken: 2021-10-02 13:54
• Flash fired: no
• Focal length: 4.2mm
• ISO: 125
• Location: 36° 1′ 58.24″ N 138° 11′ 47.79″ E
• Shutter speed: 1/60s

　松茸そば、美味しかったけど、つゆが温かいので、すぐにそばが柔くなっちゃうのがちょっと残念。
　それでも、美味しいんですけどね♪

長寿更科 | 長野/茅野市　信州ビーナスライン八ヶ岳山麓蓼科高原麓　本格信州手打ちそばのお店

信州八ヶ岳山麓は標高が高く、甘みのある美味しいお蕎麦栽培に適している風土で、また八ヶ岳の水は美味しくその湧水で打ったお蕎麦は、おいしい手打ちそばになります。本手打ち信州そばを長寿更科で。

www.choujyu-sarashina.com